主に事業者から食品衛生上問題のない廃棄予定品を引き受け、ecoeatでの販売、慈善団体/生活困窮者への支援で消費する直接的な食品ロス低減と食品に関する知識を広める為の啓発活動(取材/講演/ecoeat店頭での説明)によって間接的な食品ロス低減活動をしています。

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HultPrize地区予選にて啓発活動を行いました2021.01.13

1月9日 HultPrize東京地区予選(東京外国語大学)にて、登壇し持続可能な慈善事業及び食品ロス削減に通ずる啓発活動を行いました。