主に事業者から食品衛生上問題のない廃棄予定品を引き受け、ecoeatでの販売、慈善団体/生活困窮者への支援で消費する直接的な食品ロス低減と食品に関する知識を広める為の啓発活動（取材/講演/ecoeat店頭での説明）によって間接的な食品ロス低減活動をしています。

店長 小西

自然豊かな滋賀県琵琶湖のほとりで元気に営業しております。
多くのお客様から親しまれ愛されるお店を目指してがんばります。
お近くにお越しの際は是非お立ち寄りくださいませ。