主に事業者から食品衛生上問題のない廃棄予定品を引き受け、ecoeatでの販売、慈善団体/生活困窮者への支援で消費する直接的な食品ロス低減と食品に関する知識を広める為の啓発活動（取材/講演/ecoeat店頭での説明）によって間接的な食品ロス低減活動をしています。

平成29年の非営利団体設立からありがたいことにたくさんの関心を寄せていただき、多くの取材や講演のご依頼をいただいております。当団体の取り組みであったり食品ロス削減活動の実態、ecoeat店舗に関すること、または支援活動、事業モデル、SDGsに関することなど当団体と食品ロスに関する様々なテーマでご要望いただき、お話させていただきました。

基本方針としましては食品ロスの実態・及びその削減の重要性を広くお伝えすることを目的に活動しておりますのでそのテーマに沿って必要としていただければ喜んで承ります。
ecoeatを異なるテーマで報じていただく場合にも、広義で活動内容を知っていただく機会となりうる場合には喜んで承りますので、是非お問い合わせください。