
食品ロス削減ショップecoeat(エコイート)は、
廃棄予定の飲料や食品を買取または無償で引き取り、その中から賞味期限残にかかわらず安全かつ美味しく食べていただける食品のみを陳列しております。
エコイートは一般のお客様、どなたでも陳列している商品をご購入いただくことができます。
販売している商品をご購入いただくことでより多くの食品ロスを減らすこと、
より多くの生活に困窮する方を救うことができます。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
ecoeatの目的
- 1.啓発活動
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ecoeatでは、安全且つ美味しく食べられるのに廃棄される可能性が高い食品を中心に販売しております。
店舗に来られたお客様は、こんなにも廃棄される可能性のある食品が多いのかと目の当たりにされることとなります。
スタッフは安全に食せることを確認した上で陳列された商品の安全性や「賞味期限が切れた食品の味について」、あるいは賞味期限全般に関する理解を深めております。
- 2.地域貢献
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インターネットが身近でない方や生活困窮者の方が直接足を運んでこられる場所の確保を使命に全国に展開を予定しております。ecoeatはディスカウントストアではありません。そのため、他店と競合もしておりません。
結果的に安く販売している商品が多いのには理由があります。単純に毎日欠かせない食費の負担を減らして頂くためです。安価で供給を受けた質の良い食料品を安価で提供することにより地域に貢献しております。
- 3.活動費の捻出
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食品が余って処分に困っている事業者が多い一方、三食まともに食事を摂れない方がいるこの不条理を何とかしたい。
しかしながら、その凸凹を均すには、物流費を主とした活動資金が必要となります。
当団体はecoeatの売り上げ(剰余金)を使って、食品ロス削減活動費及び生活困窮者への寄贈にかかる費用を捻出しております。