主に事業者から食品衛生上問題のない廃棄予定品を引き受け、ecoeatでの販売、慈善団体/生活困窮者への支援で消費する直接的な食品ロス低減と食品に関する知識を広める為の啓発活動（取材/講演/ecoeat店頭での説明）によって間接的な食品ロス低減活動をしています。

当団体は食品ロスになりうる品を引き受け、販売や寄付・支援活動を通じて消費し、食品ロスの低減と啓発活動を実施しています。

ありがたいことに当団体の活動も徐々に社会に受け入れられ始め、今では官公庁や地方自治体、大手企業様にも食品の引き取りを依頼されるようになりました。伴いまして年々引き受け量は増加し、冷凍品の引き受けも日に日に増加の一途を続けております。

現在は店舗の冷凍ストッカーの他、食品の冷凍倉庫を賃貸しておりますが、物量の増加と共に経費を圧迫してきている状況です。

もし、使用されなくなったプレハブタイプの業務用冷凍庫がございましたら当方にご連絡をいただけますと幸いです。