主に事業者から食品衛生上問題のない廃棄予定品を引き受け、ecoeatでの販売、慈善団体/生活困窮者への支援で消費する直接的な食品ロス低減と食品に関する知識を広める為の啓発活動（取材/講演/ecoeat店頭での説明）によって間接的な食品ロス低減活動をしています。

私たちは『地域の食品ロスゼロ・貧困ゼロ』を目指して『ゼロゼロ活動』に取り組んでおります。設立・活動開始から5年余りが経過しまして、インターネットや店舗を通じて生活支援として食料品配送に取り組んでまいりました。しかしながら当団体のホームページから申請いただくか、お近くの店舗にご相談いただく方法ですと支援の範囲が限られており、隅々まで行き届かないことを感じておりました。

このプロジェクトを通じて大阪府下の役所の生活支援課の方、社会福祉協議会の相談員の方を通じて広く、お困りの方とつながることのできる体制を作り、食べ物に困窮する方へ食料品をお届けすることに活用いたします。

地域で発生しうる食品ロスを、その地域で食べ物が不足している方々にお届けしていくことができれば『新しい形の地産地消』ができることを構想し、『ゼロゼロ活動』に取り組んでまいります。今件では大阪府を対象に実行して参りますが、ゆくゆくは地域を拡大して実行していきたいと考えております。