主に事業者から食品衛生上問題のない廃棄予定品を引き受け、ecoeatでの販売、慈善団体/生活困窮者への支援で消費する直接的な食品ロス低減と食品に関する知識を広める為の啓発活動（取材/講演/ecoeat店頭での説明）によって間接的な食品ロス低減活動をしています。

2020年コロナ禍が始まった頃、外出できない中一刻も早い支援を求める方が増加した時期があり、スピーディ且つ効果的な栄養補給支援を目的にスタートいたしました。
コロナ禍が落ち着いた昨今、ご依頼の減少と共に在庫も無くなりつつありますので2023年4月30日の受付を以って終了することといたしました。

2023年5月以降は既存の食料品支援に新しく、当団体で可能な範囲の支援を加えて開始する予定です。